Vakmanschap blijft een vereiste

13 juni 2017 |

"Vakmanschap blijft een vereiste"
In het gelijknamige artikel in Bakkers in Bedrijf van 9 juni jl. vertelt Echte Bakker Theo Pastoor enthousiast over WP Miniroll.
“Achtendertig jaar lang heb ik deegstukken platgeslagen met mijn blote handen. En dat waren ook mooie broodjes hoor, vergis je niet!”, aldus bakker Theo Pastoor uit Tilburg. “Maar tegen de kwaliteit van een kleinbroodstraat die zó dicht bij het ambacht staat als de WP Miniroll, kan geen enkele bakker op. Met deze machine produceren we prachtige ambachtelijke broodjes, die echt karakter hebben.” Theo Pastoor is er gewoonweg een gelukkiger mens van geworden. “We zeggen nog iedere week tegen elkaar hoe blij we zijn met de aanschaf van de WP Miniroll. ‘Kijk ze daar weer eens aankomen’, zeggen we dan. ‘Al die mooie puntjes, kaarsrecht op een rij.’ Toch, Lukas?” Zoon Lukas knikt instemmend. “Ons plezier in het werk is groter geworden”, beaamt hij. “En wat je ook instelt, de kwaliteit is altijd hetzelfde en zeer goed. Dat moet ook, want kwaliteit staat bij ons áltijd op de eerste plaats. Lees het hele artikel >>

Terug naar overzicht