Menu
totaalpartner in business

BoulangerieTeam wint in Italië

22 januari 2020

Niek van Waarde, Michel Schröder zijn samen met coach Mike Onasse namens het BoulangerieTeam als winnaar uit de bus gekomen tijdens de wedstrijd Bread in the City 2020. De wedstrijd werd gehouden tijdens de Italiaanse beurs Sigep in Rimini. Nederland hield Duitsland (2) en Japan (3) achter zich.

Nederland wist indruk te maken met de vele producten die moesten worden gemaakt. Coach Mike Onasse: “Michel en Niek hebben zonder stress alle producten gebakken. De wedstrijd liep op rolletjes. We zijn heel echt heel erg blij met dit resultaat. Hier doe je het allemaal voor!”. Michel en Niek wonnen de International Bakery Cup 2020 en zij bakten de beste pizza's, ciabatta's en gezondheidsbroden. 

Michel en Niek maken binnen acht uur diverse soorten brood, getoerd gerezen pr
oducten, brioches, pizza’s en sandwiches. Alle producten worden samen met een showstuk gepresenteerd aan de Internationale jury. Nederland nam het op tegen zeven andere internationale teams: China, Duitsland, Japan, Peru, Spanje, Taiwan en Zwitserland. 

Meer informatie over het BoulangerieTeam is te vinden op www.boulangerieteam.nl

Ook interessant om te lezen

    Bakkerswereld 26 juni 2020
    Wij zijn een coöperatie
    Bakkerswereld 26 juni 2020
    'Wij doen meer dan alleen inkopen, wij zijn een coöperatie', o.a. daarover spraken bestuursvoorzitter Aike Hilvers en coöperatiedirecteur Marquerithe Verheul met Bakkerswereld.
    beko coöperatie
    Broodcampagne
    Bakkerijbranche
    Broodcampagne
    Meer brood op de plank! Met die intentie heeft het Nederlands Bakkerij Centrum een aanvraag bij de Europese Commissie ingediend voor een vervolg op de imagocampagne ‘Brood. Goed verhaal’.
    Bakkerijbranche
    Beko Speculaaskeuringen
    in oktober
    Beko Speculaaskeuringen
    Voorgaande jaren koppelde Beko de speculaaskeuringen aan de Beko Najaarsdagen. Dat lukt dit jaar niet, maar toch worden er ook dit jaar speculaaskeuringen gehouden.
    beko coöperatie